Enkelt, gott och nyttigt! Och dagens självskrivna måltid :D
Nu gjorde jag bara till 2 men om man vill göra det till fler så kan man bara lägga till fler laxfiléer!
Here goes:
2 laxfileer
8 svampar, kvartade
1 paprika, strimlad
1 tomat i klyftor
en bukett broccoli, delad i mindre "bitar"
ca: 1cm chili och 3 vitlöksklyftor, finhackat
Salt och peppar efter smak
3 dl grädde (ta mer om ni vill ha mer sås)
Dela grönsakerna och lägg i en ugnsfast form, lägg laxen ovanpå (jag gillar när laxen ändå får lite färg på ytan..).
Strö chilin och vitlöken över, salta och peppra efter smak.
Häll på grädden och in med det i ugnen. 30 minuter/ 200 grader eller tills laxen är klar.
Serveras med fördel med ris, sallad och stekt sparris! (Selma; det funkar absolut med potatis också gumman ;))
2 laxfileer
8 svampar, kvartade
1 paprika, strimlad
1 tomat i klyftor
en bukett broccoli, delad i mindre "bitar"
ca: 1cm chili och 3 vitlöksklyftor, finhackat
Salt och peppar efter smak
3 dl grädde (ta mer om ni vill ha mer sås)
Dela grönsakerna och lägg i en ugnsfast form, lägg laxen ovanpå (jag gillar när laxen ändå får lite färg på ytan..).
Strö chilin och vitlöken över, salta och peppra efter smak.
Häll på grädden och in med det i ugnen. 30 minuter/ 200 grader eller tills laxen är klar.
Serveras med fördel med ris, sallad och stekt sparris! (Selma; det funkar absolut med potatis också gumman ;))
hahahahahha gumman lilla ska göra det idag :) med potatis hahahah/selma
SvaraRadera